Розміщення реклами тут - +380 (98) 607 99 77
» » » Замість короваю — бринза. У Рахові відбулася «Гуцульська бриндзя-2018»

Замість короваю — бринза. У Рахові відбулася «Гуцульська бриндзя-2018»

Замість короваю — бринза. У Рахові відбулася «Гуцульська бриндзя-2018»


У Рахові пройшов традиційний фестиваль-ярмарок «Гуцульська бриндзя». Свято повернення вівчарів з полонини так помпезно і на обласному рівні відзначають вже увісімнадцяте.

Три речі характеризують життя гуцульських вівчарів – трембіта, ватра і бриндза. І все це можна було почути, побачити й скуштувати на фестивалі-ярмарку. Розпочали його, як завжди, урочистою ходою, що крокувала з центру Рахова до амфітеатру Буркут. Очолили колону перші особи області та району. Вони ж тримали і вітальне слово.

Звичайно, не обійшлося на заході без запалення ватри – ще одного символу вівчарської справи. Вогонь для гуцулів завжди мав особливе значення – його поважали і дуже берегли. Умови на полонині бували дуже суворими, і навіть влітку ночами бувало дуже холодно, а тому вогнище повинно було горіти безперервно.
На фестивалі можна було побачити і традиційний танець, яким часто супроводжували запалення ватри гуцули – аркан.

На «Буркуті» традиційно всі населені пункти Рахівщини мали свої локації, де приймали гостей. Всі охочі могли зайти та дізнатися більше про традиції, історію, культуру та кухню села чи селища, їх зустрічали хлібом сіллю і частували.

За популяризацію вівчарства, збереження традицій, культури та духовних надбань Рахівщини представники кожного населеного пункту отримали подяки від народного депутата України Василя Петьовки.

Багато уваги було прикуто до гуцульського вбрання та аксесуарів. Власники одягу кажуть, що не здивовані, адже він повністю відповідає традиції. Також на окрему увагу заслуговують традиційні гуцульські страви – скомирда, хліб з кукурудзяної муки, ріплянка та інші. Проте найпопулярнішою ж на столі є бриндзя. На фестивалі нею як частували, так і було чимало місць де її можна було придбати. До речі, цьогоріч між виробниками бриндзі був проведений конкурс на найкращий продукт. Перемогу здобув місцевий сировар Андрій Делятинчук.

До речі, нещодавно на Рахівщині була створена Асоціація виробників традиційних Карпатських високогірних сирів. Мета проста – підтримувати людей, які займаються цією справою і хочуть відповідати за якість свого продукту.

А вже під вечір відвідувачів розважали спеціально запрошені гості – Степан Гіга, Андріана, квартет «Гетьман», Віктор Павлік та інші.

18-й фестиваль-ярмарок «Гуцульська бриндзя» пройшов за підтримки народного депутата України Василя Петьовки.





ІНШІ НОВИНИ

Коментарі

Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.

ПОПУЛЯРНЕ / КОМЕНТАРІ
  1. Четвертий літературний форум "Карпатський Пегас" відбувся у Виноградові
  2. Великі штрафи за найменше порушення: що чекає водіїв вже в кінці місяця
  3. П’яна матір спала просто посеред вулиці, а поруч чекали її безпомічні голодні діти (фото)
  4. На Виноградівщині сталася ДТП: автомобіль перекинувся на дах
  5. У Виноградівському районі оновили ще один угорський клас
  6. Нічна ДТП на Виноградівщині: водій у лікарні (ФОТО)
  7. З'явились офіційні подробиці потрійної ДТП на Виноградівщині (ФОТО)
  8. Смертельна ДТП із закарпатцями в Росії: стали відомі імена загиблих (ФОТО)
  9. Виноградівка Владислава Гречка припинила участь у конкурсі «Міс Україна»
  10. Поліцейські Виноградова виявили заборонений «урожай» (ФОТО)

«    Вересень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930